Descripció: La Mongeta del ganxet és la gran estrella de Cuina Vallès : establiments del Vallès Occidental proposen als seus clients conèixer el llegum filaire, un producte apreciat pels experts per la seva suavitat i cremositat'. Dins: La Torre: diari terrassenc independent (Terrassa) , núm. 39 (3 de novembre 2012), p. 16 : il. (Economia,Gastronomia)
Descripció: 4es Jornades Gastronòmiques de la Caça i el Bolet : recull de receptes. Terrassa : Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca, 2001. 22 p. ; 20 cm.
Descripció: Biblioteques públiques de Terrassa : la cuina en els llibres. Terrassa : Prismàtic Arts Gràf., 1988. 1 tríptic : il. ; 21 cm. (Guia de lectura,4)
Autors: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura;Institut Municipal de Cultura i Esports de Terrassa : IMCET;Diputació de Barcelona. Servei de Cultura
Localització: Biblioteca Central de Terrassa. Capsa Ajuntament i IMCET 1963-1990.